Фахітос

Куряче філе, шинка, цибулька, болгарський перець, це все тушиться і заправляється кавказькою приправою та дрібкою паприки для пікантності.

Коли начинка готова, ми заповнюємо нею велику арабську булочку яка нагадує кишеню, додаємо сиру та запікаємо її до хрусткої скоринки.